torsdag 24 oktober 2013

Jättegott Alternativ till RIS - Blomkålsris

Vill man ha alternativ till ris är detta jättegott !
Man river blomkål med ett grovt rivjärn och koka upp "det rivna" snabbt ca 10 sek


http://www.recept.nu/anna-hallen/smaratter-och-tillbehor/gronsaker--potatis-och-andra-rotfrukter/blomkalsris/

 

Jättegott Alternativ till RIS = Blomkålsris

Alternativ till pasta, äggnudlar & glasnudlar - Sjögräsnudlar

Sjögräsnudlar, även kallade kelp nudlar, är ett jättebra alternativ till tex glasnudlar och pasta. .
De ser ut, smakar som glasnudlar men är gjorda på brunalger !
De är nyttiga som bara den, innehåller spårämnen, enzymer och aminosyror, och höga halter av:
kalcium,
kalium,
jod,
magnesium och
järn.
De är väldigt krispiga och inte så mjuka som glasnudlar, det går oerhört fort att ha dem till mat för  de behöver inte tillagas.
Blev superglad när jag hittade dem hos en asiatisk affär vid Sveavägen i Stockholm, och de finns även hos en del hälsokosthandlar, och tydligen har Dagslivs vid Fridhemsplan, dem.
De finns även att beställa på nätet.
Sjögräsnudlar |


http://kurera.se/rawfoodfamiljen/2013/02/05/sjograsnudlar/