25 maj 2012

Jag var med i Tv4 - Efter Tio med Malou von Siverts om hur jag blev frisk från sjukdom i sköldkörteln med hjälp av min kostomläggning

Den 27/3 var jag med i Tv4 - Efter Tio med Malou von Siverts, och berättade bla om hur jag gick ner 15-20 kilo på 3 mån och blev frisk från hypotyreos och Hashimoto - (sköldkörtelsjukdomar) när jag la om kosten till min egen kost Eva Renner's Kost.

Professor Charlotte Erlanson-Albertsson är också med och berättar om sin forskning på sockrets verkningar och annat.

De vita gifterna: Vad gör socker med din kropp?
Länk till klippet Eva Renner - Vad gör socker med din kropp?


Min webbsida: https://www.vikt-igt.se

01 februari 2012

Gick ner 15 kilo i vikt på ca 2½ månad och blev frisk från sköldkörtel sjukdom hypotyreos & Hashimoto med hjälp av min egen kost!

Ja, det är faktiskt sant, och jag har kunnat behålla vikten utan ansträngning, och även varit frisk från hypotyreos och Hashimoto sedan 17 augusti 2009.

Nu har det gått 2½ år sedan jag kunde sluta äta mina sköldkörtelmediciner, Levaxin ( T4 Tyrosin) som jag först åt i 5 år, och sedan även med det naturliga sköldkörtel hormonet Armour Thyroid även kallad AT som jag åt i 2 år. Så numer inga mer hormoner alltså!

Här är en artikel om mig i Expressen från 2008 - Länk:
Det var som att få livet tillbaka

Låg ämnesomsättning
Hypotyreos, Hashimoto
= Sjuk resten av livet och Viktproblem...
Men så behöver det inte fortsätta vara!

För, nu vet jag att helt naturlig viktminskning och bli frisk är möjlig trots att man har hypotyreos!


År 2002 fick jag veta att jag hade hypotyreos vilket är detsamma som att sköldkörteln producerar för lite sköldkörtelhormon, och då får man låg ämnesomsättning. Sedan dess fick jag problem för jag sakta men säkert ökade jag i vikt.
Under dessa 7 år pendlade jag upp och ned i vikt, mest uppåt i sakta men säker takt... det kändes jobbigt,
Jag som alltid hade varit smal, och inte lagt på mig särskilt mycket innan jag blev sjuk, la märkte till hur "plufsig" jag hade börjat bli, och jag fick ett fasligt sjå med att över huvudtaget kunna gå ner det minsta lilla i vikt.
 Försökte sluta med allt onyttigt, men till sist kändes det hela konstigt eftersom jag inte hade ändrat mina matvanor eller hur mycket jag rörde på mig(!?) och jag tyckte inte att jag åt särskilt mycket alls men ÄNDÅ
stod vågen stilla eller så flyttade visaren flera steg UPPÅT! 
En annan tanke började dyka upp titt som tätt;

Den att när man är i 40-års åldern kanske man ska acceptera att man går upp i vikt och bli lite mullig? rund? och oformlig?... :-S
Klimakteriet låg också nära till hands i tankarna när ingenting hjälpte angående vikten...
Men numera har jag helt förkastat den tanken eftersom jag efter min kostomläggning vet att jag får tillbaka olika symptom pga hur/vad jag äter och om jag blandar födan fel, men även hur man stressar, när man stressar osv

Innan jag började med min kostomläggning vägde jag ca 74-75 kilo och mätte ca 90 cm runt midjan. Samtidigt hittade jag en liten BMI tabell på internet och insåg chockad att jag låg “way ower” !
Men sedan jag väl startade min kostomläggning gick jag ner i vikt så snabbt, enkelt och utan ansträngning att jag själv blev mycket glatt överraskad!
I juni 2009 vägde jag ca 60 kilo och mätte ca 70-71 cm runt midjan.
(Jag är 170 cm lång)
Det allra roligaste och skönaste är att samma mått håller i sig fortfarande och FORTFARANDE utan ansträngning!



Min kondition har total förbättrats, från att ha flåsat i trappan till andra våningen känner jag att jag har en otroligt bra kondition numera, jag rör mig obehindrat utan flås och utan problem, och det kan även vara så att jag inte rör mig särskilt mycket flera dagar men sedan har jag ändå inte någon påverkan på min kondis om jag tar en långpromenad.
Det är som natt och dag.

Min migrän försvann :
Jag har haft migrän varje månad den kom alltid ca tre dagar i månaden, men är numera så gott som borta. Jag kan få en "liten känning" som om jag är lite mer “trögtänkt” och seg precis under den perioden jag brukade få migränen, men annars är den helt borta.
Här är ytterligare några av mina hälsovinster:

  • Eftersom jag har blivit lättare så känns det när jag reser mig upp ur
    soffan - jag "skuttar" upp.
  • Jag går snabbt och lätt upp för trapporna,
  • Mitt humör har blivit otroligt balanserat och jämnt.
  • Jag får inget sug efter något sött att äta precis efter maten längre
  • Jag blir inte trött när jag har ätit. Förut blev jag OTROLIGT trött efter middagen på eftermiddagskvällen
  • Min blodsocker kurva är mycket mer utjämnad nu, förut så hade den en intervall på ca 2-3 timmar innan jag behövde fylla på mat/blodsocker men numera är kurvan så lång som 6-7 timmar och detta gör ju naturligtvis att hela jag känner mig mer jämn på alla sätt och vis, trots det äter jag precis som förut, mina tre huvudmål och kanske någon fika eller liknande under dagen eller på kvällen.
  • Jag känner mig mindre hungrig och äter därför mindre med mat vid varje måltid
  • Äter naturligt mycket hälsosammare eftersom mina måltider har blivit så enormt mycket hälsosammare i och med att jag äter så mycket grönsaker till maten.
Dessa anmärkningsvärda förändringar i min hälsa gjorde att jag började efterforskningar omkring föda, näringsämnen, stresshormoner, binjurar, adrenal fatigue, binjuresvikt, DHEA mm och hur det kom sig att man går upp i vikt vid hypotyreos eller ner i vikt vid hypertyreos, och förstod då ganska bra hur det hela fungerar i kroppen.
Tex hur insulin, glukos, och glukagon fungerar och hur och varför vi som tex. har autoimmuna sjukdomar, låg och hög ämnesomsättning - svarar på det. Hormonerna blir obalanserade och vi får hormonrubbningar pga det. Samt varför man får autoimmuna sjukdomar och mycket mer.


Och på grund av alla mina fina resultat och mina hälsovinster skrev jag samman en liten bok/häfte där jag beskriver hur jag startade med min diet på allvar den 16 mars 2009 länk:
Om min lilla bok/häftet
För mer info
Gå in på min sajt:
www.vikt-igt.se

eller maila mig:
eva.renner.kost@gmail.com

31 januari 2012

Födoämnen som ökar Ämnesomsättning och Metabolism Naturligt

***
Mandlar
Sparris
Avocado
Bär
Blåbär
Selleri
Kanel
Gurka
Curry
Ägg
Linfrö
Vitlök
Grönt te (ekologiskt)
Valnötter
Fisk
Äpple
Päron
Kronärtskocka
Ingefära 
Kaffe (ekologiskt)
Grapefrukt 
(var försiktig med grapefrukt eller ät inte grapefrukt om du äter statiner, även vissa blodtrycksmediciner och hjärtmediciner - kolla på FASS)
Citroner
Lime
Apelsiner
Chili frukt
Spenat
Tomater
Källa: Physician's Preference

22 januari 2012

Att förändra en ovana

Färska fikon

För att ändra en vana måste man inte vara diciplinerad i överkant,


utan man kan ta en genväg som går mycket snabbt i förhållande till hur mycket man måste hålla på annars för att lära sig en ny vana.

Dessa genvägar är bland annat sk triggers eller ankare som man kan använda som redskap för att byta ut en dålig vana/ett dåligt val mot en bra vana/ett bra val i fortsättningen.

Jag förklarar det som så här:

1)   Hjärnan föreställer sig allt i förväg. Som till exempel: Tänk dig att du äter en citron som man äter ett äpple. Vad hände? Fick du den där sura känslan och började saliven rinna?

Så det första steget att förändra en ovana är att börja tänka på den vana man vill ha istället. Hur man gör, vad man gör, när du gör den nya vanan och leva sig in i denna nya vana.
Då är man redan ett litet steg på vägen mot att förändra den gamla vanan man vill bli av med.


2) Nästa steg är att varje gång/så fort du tänker på det beteende/ovanan du vill sluta med - GENAST kopplar samman det med intensivt obehag, äckel, olust, jobbigt, ta fram så många känslominnen, doftminnen, hörselminnen och bilder för ditt inre som du kan som är obehagliga och olustiga omkring den vana du vill avsluta..och förbereda allt omkring den nya vanan som man vill ha istället så att allt omkring ligger i fas med förändringen(tex köpa hem frukt, osv)
Kycklingröra med sallad hos Agnetha


2)    Se till att du helt och hållet kopplar samman ett lustfyllt, roligt, spännande, smakrikt, gott, osv välbehag med det nya beteendet/vanan/mönstret: Så tänk dig många gånger detta fram och tillbaka lev dig in i känslor, dofter, smaker, hörsel, synminnen osv
 En kost vana till exempel är ju en smak man eftersträvar och den är viktig att man kan härma så mycket som det går med en ny matingrediens eller att man om man tex byter ut socker mot frukt föreställer sig fukten så saftig och underbart god, vätskerik, mm som möjligt(man ska överdriva intrycken så mycket som möjligt).
Räksallad på Café


4)    Se till att denna nya vana och nya beteende stämmer med hur du vill ha ditt liv. Stämmer det nya beteendet med dina mål? dina tro, din livsföretällning/filosofi?


5)    Se till att ALLA de fördelarna du fick av den gamla vanan/beteendet nu finns med i de nya vanorna/beteendena, och mönstren som du byter ut med.
Tex om du brukade röka för att bli lugn eller mindre stressad, ska du i den nya vanan/beteendet få samma upplevelser, när du utför den nya vanan ska du känna dig lugn och mindre stressad eftersom det nya sättet ska få dig att känna det välbehag som du förr fick av det gamla mönstret.



6)    Föreställ dig för din inre syn, att du beter dig på detta nya sätt framöver: Föreställ dig något som skulle ha fått dig att falla tillbaka till den gamla ovanan - byt i tanken ut det direkt fram och tillbaka ända till att du sedan automatiskt använder det nya beteendet/mönstret/vanan i stället för det gamla.


Angående socker tex:
Socker är ju hjärnans bränsle och vi behöver socker varje dag för att leva.
Men hjärnan tar det socker den kan få så vi måste själva vakta vid våra inköp och det vi stoppar i oss så att det socker vi äter är från nyttiga sockerkällor - Frukt och grönsaker).
Grädde (eller cashewgrädde) och hallon&blåbär


Det är då det är lättare om man har förberett sig på att sockerbehovet kommer att komma, och vad äter jag då?
Tänka på det i förväg så att man känner sig trygg när man utmanas på fikarasten, på bion, vid efterrätten, på kalaset osv.

 Lycka till!
Hälsning Eva Renner


19 augusti 2011

Hotell frukost

Hotell frukost på ett hotell på Öland när vi var på semester.
Skinka, salami, ägg, gurka, tomater, lite kaviar, kaffe

Eva Renners Kost webb www.vikt-igt.se

Middag en sommarkväll i Gamla stan

MYSIG SOMMARKVÄLL
med middag på uteservering i Gamla Stan
Jag beställde en rätt där jag bad kyparen om att få sallad istället för potatistillbehöret, det gick väldigt bra och gott var det!
På tallriken :
Köttbit
Sallad av: tomat, salladsblad, kronärtskocka, gurka
Bearnaissås