onsdag 12 december 2012

Kostens betydelse för vår hälsa!

För en vecka sedan avslutade jag kursen om min kost, och hur man blir KROPPSSMART, som jag höll tillsammans med proffsiga Åsa Wollertsen. Det var en mycket rolig och givande kurs som vi hade under hela lördagen och hela söndagen den 1-2 december. Vi tog bland annat upp det viktiga i att utesluta allt socker ur kosten, hur mycket sockret påverkar den totala hälsan i kroppen.
Tex så kom en brittisk forskare vid namn John Yudkin redan på slutet av 60 talet fram till att socker ger samma symptom som  hjärtinfark -  han skrev boken: Pure, White and Deadly (published in 1972) det är inte bara socker som är viktigt att få kunskap om gluten, mjölk, och stärkelse är några andra ingredienser i maten som kan göra oss riktigt sjuka. Många med autoimmuna inflammationer i kroppen (reumatisk värk, diabetes 2, ME, hypotyreos mm), har ofta glutenintolerans utan att veta om det, kroppen reagerar helt enkelt på glutenproteinet i kroppen och skapar en antireaktion (inflammation)

Mer på min sajt www.vikt-igt.com 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar